Saúde
Chocolates com morosil, uma deciosa jornada gastronômica entre prazer e saúde
*Fabiana Schutz Cipriano Soncini
O universo dos alimentos com insumos manipulados tem se expandido significativamente, trazendo à tona uma variedade de produtos inovadores que combinam sabores irresistíveis com ingredientes modificados para atender às demandas de um mercado cada vez mais consciente. Um exemplo notável são os bombons de chocolate enriquecidos com Morosil, uma substância derivada do extrato de laranjas vermelhas Moro, conhecida por suas propriedades antioxidantes e potencial auxílio na gestão de peso.
A combinação de chocolate, um favorito global, com um componente como o Morosil, destaca a busca constante por opções de alimentos que não apenas saciam o paladar, mas também oferecem benefícios à saúde. Este casamento entre indulgência e funcionalidade revela a evolução das preferências do consumidor, e a tendência crescente de incorporar ingredientes manipulados de forma consciente.
O Morosil, com seu perfil nutricional único, tem despertado interesse na indústria alimentícia. Além de ser uma fonte de antioxidantes, estudos indicam sua possível contribuição para a redução de medidas e a promoção de uma silhueta saudável. Esta característica funcional acrescenta uma dimensão adicional ao prazer de desfrutar de um bom chocolate, proporcionando uma experiência sensorial que vai além do sabor.
No entanto, é crucial abordar as questões éticas e de transparência relacionadas a alimentos manipulados. A divulgação adequada dos ingredientes e de seus efeitos potenciais é essencial para que os consumidores tomem decisões informadas sobre suas escolhas alimentares. A rotulagem clara e compreensível torna-se, assim, um componente fundamental para construir a confiança do consumidor e promover a responsabilidade na indústria alimentícia.
Além disso, o desenvolvimento de alimentos com insumos manipulados destaca a importância da pesquisa e inovação na criação de produtos que atendam às necessidades em constante evolução do mercado. A colaboração entre a indústria alimentícia e a comunidade científica desempenha um papel crucial na identificação e compreensão de ingredientes benéficos, bem como na comunicação transparente de seus efeitos.
Os bombons de chocolate com Morosil representam um exemplo inspirador de como a criatividade na culinária pode ser aliada à saúde. No entanto, é imperativo que os benefícios declarados desses alimentos sejam apoiados por evidências científicas sólidas, garantindo que os consumidores possam desfrutar de suas indulgências sem comprometer seu bem-estar.
Os alimentos com insumos manipulados, como os bombons de chocolate com Morosil, capturam a essência da busca contemporânea por produtos que proporcionem prazer ao paladar, sem renunciar à consciência sobre os impactos na saúde. À medida que a indústria alimentícia continua a inovar, a transparência e a integridade devem permanecer no cerne de seu compromisso com os consumidores, promovendo uma jornada gastronômica que seja deliciosa, gratificante e, acima de tudo, saudável.
A sinergia entre o chocolate e o Morosil não apenas oferece uma experiência sensorial única, mas também destaca o papel crescente dos consumidores no direcionamento das inovações alimentares. À medida que as demandas por opções saudáveis aumentam, a indústria responde com criações que transcendem as barreiras tradicionais, oferecendo um novo significado à indulgência.
A pesquisa contínua sobre os benefícios do Morosil não só impulsiona a formulação de produtos, mas também estimula a conscientização sobre os aspectos nutricionais dos alimentos. A colaboração entre empresas alimentícias e pesquisadores abre portas para descobertas que podem redefinir a maneira como encaramos os alimentos e seus impactos na saúde.
A evolução dos hábitos alimentares reflete-se não apenas na busca por sabor, mas também na procura por substâncias que contribuam para o bem-estar geral. Os consumidores modernos estão mais informados e buscam ativamente produtos que ofereçam uma experiência gastronômica satisfatória sem comprometer seu compromisso com um estilo de vida saudável.
Os bombons de chocolate com Morosil não são apenas um deleite momentâneo, mas representam uma síntese de inovação, saúde e prazer.
*Fabiana Schutz Cipriano Soncini é formada em Farmácia pela Universidade Federal de Santa Catarina e possui mais de 25 anos de experiência em Drogaria e Farmacia de Manipulacao. É fundadora da Farmácia e Drogaria Soncini Ltda EPP – Farmácia Jurerê, empresa de Drogaria e Farmácia de Manipulacao desde 1999 em Florianópolis (SC). Possui vasta experiencia na pesquisa e desenvolvimento de fórmulas manipuladas para atender necessidades de saude, beleza e bem estar. Em sua carreira bem sucedida como empresaria e farmaceutica ja atendeu diversas empresas, interessadas em desenvolver sua linha propria de produtos manipulados, e clientes individuais buscando solucoes personalisadas aos problemas de saude.
Livro faz um chamado contracultural de combate às distorções, aos abusos e às feridas na vida da Igreja
A cantora e escritora Glaucia Afonso acaba de lançar seu terceiro livro. A obra aborda desde a sua inspiração, nascedouro, desenvolvimento, impactos e implicações na vida dos fiéis.
“O livro é uma conversa sobre a necessidade de repensarmos a cultura relacional sistêmica que fez do ativismo um instrumento facilitador para abusos em várias esferas no contexto religioso”, afirma Glaucia.
Morando nos Estados Unidos há nove anos, a autora conta que as experiências relacionais abusivas vivenciadas no ambiente ativista a adoeceram gravemente.
“O auxílio terapêutico me ajudou a abrir algumas janelas de reflexão e, na medida que fui organizando meus pensamentos, tentei encontrar materiais que pudessem me auxiliar no meu processo de cura, e percebi uma escassez imensa de livros e materiais acadêmicos nessa área. Foi então que decidi fazer pequenas anotações sobre o meu processo de superação diariamente e contribuir com pessoas que estejam sofrendo com as consequências do ativismo religioso que eu sofri. Percebi que mais do que nunca a urgência de contribuir com um material que nomeia crenças e comportamentos que precisam ser repensados na comunidade igreja.”
A escritora mineira, que tem Diane Langberg (A Redenção do Poder), Peter Scazzero (O Líder Emocionalmente Saudável) e Sara Hagerty (Invisível) como inspiração literária, conta o desafio que foi escrever o exemplar: “Lidar com os gatilhos emocionais que apareceram durante o percurso da redação, pois, remontam momentos de dor. Algumas noites foram difíceis de dormir”.
Em paralelo ao lançamento do livro, Glaucia oferece apoio e acolhimento terapêutico e diz que já pensa no próximo projeto:
“Algum material que possa auxiliar pessoas a acolher as vítimas de abuso com base nos dados que estou colhendo nos grupos de atendimento terapêutico”.
Sobre a autora
Casada com Silas, mãe de Pedro e Asaph. Conciliando a maternidade e a profissão de Cosmetologista, em 2015 titulou-se Bacharel em Direito pela PUC Minas, com foco em pesquisa em Arbitragem e Mediação. Formada em Teologia pela International Institute of Theology and Leadership. Capelã pela AMINS-USA. Conselheira Cristã, pela Boston Theological School. Terapeuta de casal e família, pelo ITFMG (em formação). Atuou como líder de mulheres por quatro anos, na Hope Church Cape Cod (IEQ Hyannis) de 2016 a 2020.
Durante o seu ministério em 2018 publicou dois livros: identidade pelas lentes do autor da Vida. Um livro direcionado ao resgate do valor da mulher, através do plano redencional e uma Antologia: Identidade Delas. Uma junção de testemunhos de várias mulheres que pela fé e pelo conhecimento do seu valor superaram: o trauma da perda de um filho, abusos, depressão, ideação suicida, abandono, timidez, milagres de cura e libertação de vícios.
Link para aquisição do Livro: https://www.livrepress.com.br/ativismo-religioso
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A influência do cuidado integral na saúde da mulher revela dados importantes para prevenir doenças; aponta pesquisa
Estresse crônico e depressão podem exacerbar condições físicas como doenças cardíacas e artrite. É o que mostram pesquisas globais, como nos relatórios da American Psychological Association com Stress in America, que exibe o aumento de inflamações a partir dessas causas, prejudicando o sistema imunológico. Esses achados destacam a necessidade de integrar o cuidado da saúde mental ao físico, ressaltando como o bem-estar emocional influencia diretamente na saúde física e aumenta a demanda por serviços que cuidem tanto do corpo quanto da mente.
Em Salvador, essa abordagem de saúde, que conecta o bem-estar físico ao mental, está transformando a forma como as mulheres gerenciam o autocuidado. Em meio ao aumento da conscientização sobre os desafios de saúde mental, considerados como o mal do século efeito pós-pandemia, surge uma discussão importante sobre como os cuidados físicos podem contribuir para a estabilidade. Essa filosofia de cuidado integrado é aplicada para enfrentar não apenas as doenças físicas, mas também para fortalecer o suporte emocional e mental das mulheres. Esta abordagem melhora não apenas os resultados clínicos, mas também promove uma maior sensação de controle e empoderamento entre as pacientes.
Profissionais de saúde da Bahia, como médicas, nutricionistas e psicólogas, estão cada vez mais focadas em tratar a saúde da mulher de maneira holística. Observa-se que condições físicas, especialmente aquelas relacionadas à saúde reprodutiva e mamária, podem ter impactos significativos na saúde mental. Assim, o tratamento não se limita à intervenção médica, e inclui uma rede de suporte psicológico que ajuda as mulheres a lidar com o estresse, ansiedade e outros desafios emocionais decorrentes de questões de saúde.
A renomada Dra. Anna Paola Noya Gatto (@dra.annapaolagatto), mastologista e CEO da Clínica da Mulher, eleita por unanimidade para a posse na Câmara Técnica do Conselho Regional de Medicina do Estado da Bahia (CREMEB), reforça: “Integrar o atendimento médico com o apoio psicológico é fundamental para o tratamento eficaz. Por isso, cuido da saúde integral das minhas pacientes, analisando o mental como um componente crucial que pode influenciar a recuperação física e vice-versa”, comenta a especialista em saúde da mulher.
A Clínica da Mulher se destaca por complementar o tratamento médico com serviços de nutrição e outras necessidades de saúde das mulheres, de forma abrangente. Especialmente em tratamentos como os de saúde mamária, onde o impacto emocional é significativo, a clínica reconhece a importância de tratar tanto o corpo quanto a mente.
Este modelo de cuidado holístico está ganhando reconhecimento por seu potencial transformador no Nordeste, demonstrando que a saúde plena é alcançada através do tratamento integral do ser humano.
“Esta crescente demanda por um cuidado que considere todas as dimensões da saúde está mudando paradigmas e reforçando a necessidade de tratamentos que cuidam tanto do corpo quanto da mente”, conclui a doutora Anna.
Juliana Vieira também ensinou a preparar uma pamonha saudável
Os meses de junho e julho são marcados pelas festas típicas, época preferida de muitas pessoas. Mas os pratos e bebidas, na maioria das vezes, são para lá de calóricos. Apesar disso, dá para aproveitar as quermesses e manter uma alimentação saudável, basta fazer as escolhas certas.
A nutricionista Juliana diz que não existe alimento proibido, o segredo está na moderação. Ela listou as melhores opções:
1 – Pipoca
A pipoca quando é feita apropriadamente com pouco sal e gordura , ou até no microondas , é uma opção excelente por ser fonte de fibras e contribui para saúde intestinal e aumento da saciedade.
2-Espetinhos
Entre os alimentos que combinam com a festa , estão os espetinhos. Eles são ótimas fontes de proteína, mas claro , os de carne e frango.
3-lanches
Prefira os sanduíches de pernil ou carne louca, essas opções valem como uma refeição completa.
4 – milho verde cozido
Assim como a pipoca, é melhor ingeri-lo sem manteiga. O milho tem muitas fibras, fortalece a imunidade e pode fazer bem para o coração .
5- pamonha
Uma preparação que tem o apreço do brasileiro é a pamonha. Também por ser um derivado de milho ele traz diversos benefícios, como a presença de vitaminas, minerais e fibras. Mas sempre de olho na quantidade , e no modo de preparo , aqui segue uma receita mais saudável da pamonha.
Juliana também ensinou a preparar uma receita de pamonha saudável
Ingredientes
* 8 espigas de milho-verde limpas. Reserve as palhas
* 2 xícaras de chá de leite desnatado
* 1/4 de chá de adoçante Stevia
Modo de Preparo
1)Com um ralador grosso, rale as espigas ou retire os grãos de milho da espiga com uma faca. Use um processador de alimentos para triturá-los.
2)Em uma tigela, junte o leite, o adoçante e o milho ralado ou processado. Misture os ingredientes até que o adoçante se dissolva.
3)lave e passe por água fervente as palhas de milho. Forme pequenos sacos colocando uma palha dentro da outra. Dobre uma das extremidades ou amarre com uma tira da própria palha. Forme 8 sacos.
4)Preencha cada saco com o recheio de milho. Dobre as extremidades e amarre a superfície para prender bem as dobras.
5) em água fervendo , coloque as pamonhas em uma panela e deixe durante 30 minutos.
6) Retire da panela e aguarde esfriar um pouco antes de servir. Rende 1 pamonha por porção.
Juliana pontua que quem está em processo de emagrecer deve evitar nas festas doces e frituras . “Fiquem de olhos nas bebidas açucaradas, como as batidas, o quentão e os refrigerantes. Frituras, como os pastéis, e pratos feitos com alimentos embutidos, como o cachorro-quente, também devem ser consumidos com cautela. O ideal é fazer trocas saudáveis”, finaliza.
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