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A história de superação por trás do sucesso do Brito Buffet em Goiânia

Chef Carmem Brito comanda o negócio da família que surgiu depois de ser vítima de racismo e gordofobia
Carmem Brito, renomada chef de cozinha e fundadora do Brito Buffet, tem uma história marcada por desafios e superações que a levaram a se destacar no mundo da gastronomia em Goiânia. Embora hoje o negócio seja fonte de alegria, tudo começou em 2004, em meio a uma situação de discriminação, quando Carmen enfrentou a dura realidade de preconceito no mercado de trabalho. “Eu queria muito trabalhar de garçonete com uma amiga minha. Só que a dona do buffet não contratava pessoas negras. Tem que ser pessoas brancas e magras, e eu que era negra e um pouco gordinha eles me recusaram”, relembra Carmem.
Nessa época, com uma forte ligação com a igreja e sua habilidade culinária, Carmem decidiu que esse episódio não a faria desistir. Foi quando ela encontrou uma nova direção, e ao invés de ser garçonete, ela decidiu promover jantares e outras comidas para eventos na comunidade religiosa. Seu talento logo chamou atenção, e o boca a boca começou a trazer novos clientes. “Cada irmão que comia da minha comida falava, misericórdia, da onde saiu essa mulher, que mãos santas, que irmã abençoada”, conta Carmem em tom emocionado.
Com determinação e paixão pelo que fazia, Carmem foi em busca de profissionalização. Buscou conhecimento, fez cursos e aprimorou suas habilidades, transformando-se em uma chef de destaque. “Não demorou muito para que meus clientes ultrapassassem os muros da igreja”, conta.
O reconhecimento de seu trabalho veio não apenas do público, mas também de colegas do ramo, como Wagner Tavares, que começou a indicá-la para eventos, impulsionando ainda mais sua ascensão. “A propaganda boca-a-boca me trouxe até aqui. Quando Deus escreve a sua história, é dessa forma que acontece”, afirma Carmen.
Ao lado de seu esposo, Britão, também um exímio chef de cozinha especializado em churrasco, Carmen viu seu negócio crescer, agregando novos talentos e expandindo sua atuação. Hoje, o Brito Buffet é um nome respeitado em Goiânia, com uma equipe de aproximadamente trinta pessoas dedicadas a oferecer o melhor em gastronomia para seus clientes.
A história de Carmen Brito é um testemunho de superação, persistência e talento, que resultou na consolidação de um dos mais respeitados buffets da região. Com a missão de sempre trazer novidades e qualidade aos clientes, Carmen e sua equipe seguem em constante evolução, prontos para os desafios que o futuro reserva.
O Brito Buffet é mais do que um empreendimento gastronômico, é o resultado da determinação e do amor pela culinária que Carmen Brito e sua equipe dedicam diariamente, trazendo sabor e excelência a cada evento que realizam.
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Boom da beleza: mercado global cresce e procedimentos requerem cautela

Aumenta a procura por procedimentos estéticos no Brasil, com um crescimento de 390%, mas incidentes atuais ressaltam a necessidade de qualificação e cuidados rigorosos para evitar complicações
Num cenário onde a busca por procedimentos estéticos se intensifica, o mercado global de medicina estética atingiu US$99,1 bilhões em 2021, projetando um crescimento de 14,5% entre 2022 e 2030, conforme relata o Grand View Research. No Brasil, a Sociedade Brasileira de Dermatologia revela um surpreendente aumento de 390%, com cerca de 80% dos entrevistados já tendo experimentado algum procedimento não invasivo. Entretanto, este boom da beleza não está isento de desafios, um incidente com um empresário em São Paulo, provocado por complicações, após um peeling de fenol, ressaltou os riscos envolvidos nos procedimentos estéticos.
O peeling de fenol, que promove uma renovação profunda da pele, tem sido amplamente adotado por aqueles que desejam uma aparência rejuvenescida. A Dra. Camila Mendes, biomédica esteta e cirurgiã dentista, explica que o fenol melhora manchas, rugas, cicatrizes de acne e a flacidez da pele, inclusive das pálpebras. “O procedimento é considerado um dos mais intensos disponíveis no mercado. Para realizar a técnica com segurança, é fundamental que o profissional esteja devidamente habilitado e capacitado, tendo concluído um curso específico voltado para o uso do fenol, que possui uma concentração de 30%, conhecido como fenol light e que pode ser utilizado pelos dentistas”, afirma.
Segundo a especialista o procedimento é realizado de forma setorizada, ou seja, por regiões específicas e nunca em uma única sessão. “Ele é setorizado porque ele é altamente tóxico, ele pode causar danos ao fígado, alterações renais e alterar o batimento cardíaco, por isso devemos ter cuidado na aplicação”, relata Dra Camila.
Quando a aplicação é feita em todo o rosto, o procedimento deve ser realizado exclusivamente por médicos no ambiente hospitalar. “Sabemos que o peeling de Fenol light, com concentração de 30%, traz resultados significativos para a pele quando realizado de forma segura e supervisionada. No entanto, quando aplicado em todo o rosto, deve ser feito exclusivamente por médicos em ambiente hospitalar, devido à sua alta toxicidade e ao desconforto que provoca”.
O período de recuperação após um peeling de fenol exige cuidados, incluindo hidratação intensa e proteção solar rigorosa, de modo a garantir resultados satisfatórios e evitar complicações. Durante os 30 dias pós-procedimento, é importante que o profissional acompanhe o paciente, pois o sucesso do tratamento também depende da supervisão e orientação especializada.
No que diz respeito aos consumidores, ela destaca sinais de alerta, tais como falta de qualificação do profissional, preços muito baixos, falta de informações claras e pressão para tomar decisões rápidas. Ela incentiva as pessoas a fazerem perguntas e pesquisarem a reputação do profissional. “Não tenha medo de fazer perguntas ao profissional, sobre sua qualificação, experiência, resultados esperados, o famoso antes e depois, riscos e cuidados pós-tratamento. Um especialista confiável precisa estar sempre disposto a responder a todas as suas perguntas de forma clara e detalhada”, conclui.
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De tudo tem em Balenário Camboriú.

No mês de janeiro mais movimentado desde o início das temporadas de cruzeiros em Balneário Camboriú.
São 17 navios em janeiro e em fevereiro e março terá o mesmo número de navios novamente, o que consolida nosso destino como um dos principais do país quando se fala em turismo de cruzeiros
Farão parte as escalas em janeiro os navios Costa Pacífica, Costa Favolosa, MSC Poesia, Norwegian Marina, MSC Seaview e MSC Splendida.
Veja as escalas de janeiro dos cruzeiros em Balneário Camboriú
Dia 01/01- Navio Pacífica – Empresa Costa – Chegada às 14h – Partida 23h
Dia 02/01- Navio Favolosa – Empresa Costa – Chegada às 9h – Partida 15h/
Dia 02/01- Navio Splendida -Empresa Max – Chegada às 11h – Partida 19h
Dia 08/01- Navio Pacífica – Empresa Costa – Chegada às 8h – Partida 23h
Dia 09/01- Navio Poesia – Empresa MSC – Chegada às 9h- Partida 18h
Dia 10/01- Navio Favolosa- Empresa Costa – Chegada às 9h – Partida 15h
Dia 14/01- Navio Pacifica – Empresa Costa – Chegada às 8h – Partida 18h
Dia 16/01- Navio Pacifica – Empresa Costa – Chegada às 8h- Partida 18h
Dia 18/01- Navio Favolosa – Empresa Costa -Chegada às 9h – Partida 15h/
Dia 18/01- Navio Poesia -Empresa MSC -Chegada 9h – Partida 18h
Dia 19/01- Navio Marina – Empresa Norwegian – Chegada 10h – partida 20h
Dia 21/01- Navio Splendida – Empresa MSC -Chegada 10h – Partida 18h
Dia 23/01- Navio Pacifica – Empresa Costa – Chegada 8h – Partida 18h
Dia 26/01- Navio Favolosa – Empresa Costa – Chegada 8h – Partida 15h
Dia 27/01- Navio Poesia – Empresa MSC – Chegada 9h – Partida 18h/
Dia 27/01- Navio Sea View – Empresa MSC – Chegada 8h – Partida 17h
Dia 28/01- Navio Pacifica – Empresa Costa -Chegada 8h -Partida 18h
Venha você também para Balneário Camboriú em 2025.
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Penteado perfeito para cabelos cacheados: dicas essenciais para arrasar

Descubra como transformar seus cachos com um penteado incrível e fácil de fazer
Cuidar de cabelos cacheados exige atenção especial e um pouco mais de dedicação, mas o resultado pode ser espetacular com os cuidados certos. Pensando nisso, a agência de modelos Haut Models preparou um passo a passo detalhado para um penteado que vai fazer você arrasar em qualquer ocasião. Este guia é perfeito para quem deseja dar um toque de estilo e sofisticação aos cachos, sem complicação.
O penteado proposto valoriza a textura natural dos cabelos cacheados, proporcionando volume e definição. “O segredo está em preparar bem o cabelo, fazer divisões estratégicas e utilizar técnicas simples de trançado e fixação”, relata a hair stylist da agência de modelos Haut Models, Tamires Rodrigues. “Com alguns elásticos, um bom creme ou gelatina, e um secador com difusor, você poderá criar um look impressionante, ideal para eventos especiais ou para dar um upgrade no visual do dia a dia”, finaliza.
Siga os passos cuidadosamente e descubra como é fácil transformar seus cachos com um pouco de criatividade e os produtos certos. Este tutorial é uma homenagem à beleza dos cabelos cacheados e uma prova de que, com os cuidados adequados, eles podem ser a estrela de qualquer look. Prepare-se para receber muitos elogios e sentir-se ainda mais confiante com seu novo penteado!
Passo a passo
Preparação – Para começar precisamos do cabelo lavado, finalizado com creme ou gelatina e dividido ao meio. Logo após, divida uma seção da parte da frente do cabelo, uma em cada lado.
Divisões – Na parte divida, faça outra divisão igual e, com um elástico, prenda o cabelo bem próximo à raiz nas quatro novas divisões.
Criando o penteado – Com essa nova divisão do cabelo, pegue a parte da frente e comece a trançar o cabelo em ambos os lados da cabeça. Não esqueça de deixar a segunda parte dividida, presa com um elástico também.
Tomando forma – Com o cabelo que deixamos solto na divisão anterior, vamos prendê-lo bem justo no topo da cabeça. Essas mechas que darão volume e estilo ao penteado.
Finalizando – Depois do molde pronto, é hora de finalizar o penteado. Com um secador com o bico difusor, iremos secar todo o cabelo, para depois abrir os cachos. Isso deixará o penteado com bastante volume e um formato lindo para o cabelo. Aproveite sem moderação e arrase com o novo estilo!
Ficha técnica
Modelo: Agência de modelos Haut Models
Modelo : Julia de Sousa
Fotografia : Thyago Sonnewend
Cabelo: Tamires Rodrigues
Tratamento de imagem : João Paulo Lisboa
Produção Criativa : Marina Grigio
Assistente de Produção : Romulo Oliveira
Produção Executiva : Leonardo Lopes e Daniele Lopes
Coordenação Geral : Leonardo Lopes
Assessora de Imprensa: Cláudia Zanoni